Les bienfaits du jus de légumes

Le jus de légumes se trouve de plus en plus souvent dans nos rayons, de toutes les couleurs. Un jus de légumes est basé sur un ou plusieurs légumes qui peuvent également être bien mélangés avec des saveurs étonnamment savoureuses. Chaque légume spécifique contient des substances spéciales qui sont saines. Il est donc préférable de choisir une variété de légumes, pour obtenir le plus de nutriments différents possible.

Chez Dr. Blend, les jus de légumes sont une partie importante de la cure de jus. La Veggie Cleanse Box est un exemple de cure de jus de légumes, que vous pouvez faire en 1 ou plusieurs jours. 

Pourquoi les jus de légumes sont-ils bons pour la santé ?

 Comme son nom l’indique, les jus verts contiennent beaucoup de légumes. Chaque jour, il est recommandé de manger entre 375 et 500 grammes de légumes, de fruits ou de légumineuses.

La recherche a montré que le risque de mourir d’une maladie cardiovasculaire est considérablement réduit de 27 pour cent. Cela réduit également le risque global de mortalité. En particulier, les fruits et les légumes crus ont montré le plus d’avantages pour la santé.

Cependant, pour de nombreuses personnes, il est difficile d’obtenir ces montants tous les jours. Boire des jus est un moyen facile d’augmenter votre consommation. Vous pouvez boire des jus de légumes à tout moment de la journée.

Par exemple, essayez de prendre l’habitude de boire un jus de légumes frais tous les matins. Par rapport aux jus de fruits, les jus de légumes contiennent moins de sucres naturels. Le nombre de calories est donc plus faible dans un jus de légumes. Il est donc également très approprié de suivre un régime à base de jus de légumes si vous souhaitez perdre du poids.

Le jus de légumes regorge de nutriments. Ce n’est pas surprenant, car il y a beaucoup de portions de légumes dans une bouteille. En conséquence, le jus de légumes est non seulement savoureux mais aussi très sain.

Il est riche en vitamines, minéraux et antioxydants. En plus de diminuer le risque de maladies chroniques, il aide également votre cerveau à mieux fonctionner et donne un coup de fouet à votre beauté. Boire du jus de légumes fait briller votre peau, aide à la pousse des cheveux et aide à prévenir le vieillissement cutané.

Jus verts

La quantité des valeurs nutritionnelles dépend du légume qui a été transformé dans le jus. Les jus verts contiennent des légumes verts comme le concombre, le céleri et des légumes à feuilles vertes comme les épinards et le chou frisé. Les légumes verts contiennent souvent beaucoup de vitamines C, E, K, fer, magnésium, potassium, acide folique, électrolytes et substances bioactives telles que les caroténoïdes.

Les légumes verts doivent leur couleur à la chlorophylle. Cette substance a des propriétés détoxifiantes, elle aide à améliorer votre système immunitaire, nettoie votre peau, vos reins et stimule la production de globules rouges. Un tissu de propriétés positives !

Faire un jus de légumes

Pour faire des jus de légumes, vous pouvez choisir différents légumes. Lorsque vous préparez un jus, assurez-vous que les légumes ont chacun leur propre goût. Par exemple, le concombre est rafraîchissant, les légumes à feuilles ont un goût plus intense et le céleri a un goût spécifique un peu amer. Vous pouvez également ajouter de la pomme, du citron ou du gingembre pour changer le goût.

Si vous préférez la facilité, vous pouvez également commander des jus verts. Préférez-vous opter pour une combinaison de légumes à feuilles vertes avec le jus Popeye N°2 ?

Ou optez-vous pour Green Sweetness N°2, une version plus sucrée à la pomme ? Cette rafraîchissante Green Machine N°6 au concombre et au céleri est également délicieuse.                                               

Qui a dit que le plaisir sain devait être difficile !