Smoothies en vers geperste sapjes zijn niet alleen lekker, maar bevatten vaak ook nog eens gezonde vruchten die bijdragen aan een gezonde levensstijl. Of u ze nu voor of na het sporten drinkt, als ontbijt of als tussendoortje, een vers sapje of smoothie is altijd een goed idee. Hoewel vers natuurlijk het lekkerst is, komt het weleens voor dat u ze wilt bewaren voor later. Daarom is het handig om te weten hoe u uw vers geperste sapjes en smoothies het beste kunt bewaren en hoelang ze houdbaar zijn. Lees in deze blog alles wat u moet weten.

Hoelang kunt u een smoothie bewaren?

Een smoothie of vers sapje met fruit bewaart u het best in de koelkast. Op die manier behouden ze de beste smaak en voedingsstoffen. De houdbaarheid van uw smoothie of sapje, als u de verpakking nog niet hebt geopend, ontdekt u eenvoudig door de houdbaarheidsdatum (‘Ten minste houdbaar tot’) op de verpakking te controleren.

Als de verpakking wel geopend is, varieert de bewaartijd per sapje en smoothie, afhankelijk van de ingrediënten en hoe vers ze zijn. Volgens het Voedingscentrum is een smoothie met alleen fruit 1 tot 2 dagen houdbaar in de koelkast. Hebt u de verpakking geopend van een smoothie die met fruit en zuivel is bereid, dan kan deze 3 tot 7 dagen worden bewaard in de koelkast. Ook voor de verse sappen geldt dat deze, eenmaal geopend, tussen de 3 en 7 dagen houdbaar zijn in de koelkast.

Planning voor het maken van een smoothie

Bent u een liefhebber van verse smoothies en vruchtensappen? In deze drukke tijden is het handig om uw smoothie van tevoren klaar te maken, zodat u deze op de dag zelf alleen nog maar uit de koelkast hoeft te halen. Omdat zowel smoothies als verse sappen enkele dagen houdbaar zijn in de koelkast, kunt u ervoor kiezen om uw sapje of smoothie een avond van tevoren klaar te maken of zelfs een dag van tevoren.

Smoothie de avond van tevoren maken

Wanneer u uw smoothie of sapje een avond van tevoren bereidt, zal deze de volgende ochtend nog steeds lekker smaken en voldoende voedingsstoffen bevatten. Zorg er wel voor dat u de smoothie of het sapje in de koelkast bewaart. Vergeet niet om uw sapje of smoothie af te dekken, zodat de smaak en voedingsstoffen het beste behouden blijven en de rest van de koelkast niet naar uw smoothie of sapje ruikt!

Smoothie een dag van tevoren maken

Maakt u uw verse smoothie of sapje liever een dag voordat u deze nuttigt klaar? Giet deze dan direct na de bereiding in een afsluitbare verpakking, zoals een glazen pot met een schroefdeksel of een bidon met een goed sluitende dop. Plaats uw smoothie of sapje meteen in de koelkast, zodat de smaak en voedingsstoffen zo lang mogelijk behouden blijven.

Hoelang kunt u vers geperst sap bewaren?

De meeste vers geperste sappen zijn ongeveer 4 tot 5 dagen houdbaar. De verse sappen van Dr. Blend worden geperst met de High Pressure Processing-techniek, waardoor ze wel 8 tot 15 dagen vers en lekker blijven in de koelkast. Zo geniet u nog langer van uw vers geperste sappen. Wilt u uw sapje nog langer bewaren? Dan kunt u deze ook invriezen. In de vriezer blijven de sappen van Dr. Blend namelijk tot wel 90 dagen houdbaar. Hierdoor zijn de sappen van Dr. Blend de absolute winnaar als het gaat om houdbaarheid en het behouden van smaak en voedingsstoffen!