Se ressourcer après une détox

Si vous avez eu un certain nombre de journées de désintoxication intenses, vous voulez naturellement vous sentir en forme et énergique par la suite. Se reconstruire après une cure de jus est donc d’une importance cruciale. Votre corps n’a reçu des nutriments liquides que pendant quelques jours et a travaillé dur pour se débarrasser de tous les déchets.

Maintenant que vous allez à nouveau consommer des aliments solides, votre système digestif devra s’y habituer à nouveau, vous ne voulez donc pas retomber complètement dans votre ancien régime tout de suite.

Nous vous recommandons d’éviter la caféine, les sucres raffinés et l’alcool les premiers jours. Essayez de manger riche en fibres et pas trop de sel.

En ce qui concerne la structure de la quantité de nourriture, nous recommandons généralement ces tailles de portions :

Premier jour 25%

Deuxième jour 50%

Troisième jour 75%

Pour le rendre aussi simple que possible, nous avons mis en place un exemple de structure de menu :

Jour 1

Si vous le pouvez, mangez tout liquide aujourd’hui. Si vous avez vraiment envie d’une bouchée, assurez-vous de bien mâcher et pendant longtemps.

Début : Deux verres d’eau tiède, éventuellement avec une tranche de citron.

Matin : Yaourt ou un peu de flocons d’avoine à la cannelle.

Entre les deux : éventuellement un petit fruit, pomme/banane ; bouillon de légumes ou d’herbes.

Déjeuner : Bol de soupe de légumes frais avec éventuellement une galette de riz ; un bol de yaourt avec une cuillère à soupe de petit-déjeuner Budwig. Assurez-vous de boire plus que d’habitude, environ deux litres par jour de tisane et d’eau.

Entre les deux : Smoothie, comme l’avocat aux épinards, la banane et la mangue.

Soir : Soupe épaisse de légumes frais (soupe de potiron/soupe de panais/soupe de tomates). Assurez-vous de bien tout réduire en purée. Ou une soupe de bouillon frais comme la soupe miso.

Jour 2

Début : Deux verres d’eau tiède, éventuellement avec une tranche de citron.

Petit-déjeuner : bouillie d’avoine avec des fruits tels que la banane, la cannelle et les graines (par exemple, les graines de chia, les graines de lin et les graines telles que les graines de citrouille, de pin et de tournesol); yaourt avec granola sans sucre et une cuillère à café de graines de lin trempées; une galette de riz à la tartinade de légumes/houmous ; sandwich brun clair avec houmous/sirop de pomme; Petit-déjeuner Budwig.

Entre : Morceau de fruit.

Déjeuner : ajoutez lentement des protéines et des légumineuses faciles à digérer (végétales). Salade (vert foncé) d’huile d’olive, avocat et quinoa/riz; soupe épaisse de légumes frais; galettes de riz à l’avocat; une tranche de pain croustillant avec 50 gr. fromage cottage et deux cuillères à café de miel; légumes brièvement cuits avec un peu de riz; un sandwich brun avec sirop pomme/poire/sirop datte.

Entre les deux : Smoothie ; collation saine, par exemple une tranche de mangue séchée.

Soir : Maintenant, ajoutez à nouveau lentement les légumineuses. Légumes bouillis/cuits à la vapeur avec du riz/quinoa et une pomme de terre (cuits à la vapeur/bouillis); salade verte aux pois chiches; un peu de riz/pommes de terre aux légumes ; sandwich au levain au beurre, tahini et légumes sautés; une tasse de soupe de légumes frais épaisse avec une tranche de pain croustillant avec 50 gr. fromage à pâte molle.

Jour 3

Petit déjeuner : Biogarde avec du muesli du magasin naturel, morceau de fruit ; gruau; Petit-déjeuner Budwig. Entre les deux : un morceau de fruit ; poignée de noix; petite portion de flocons d’avoine avec un morceau de pomme; quelques dattes aux noix ; bouillon de légumes ou d’herbes.

Déjeuner : Plat de crudités composé de laitue, crudités telles que concombre, tomate, radis, pousses (cresson, luzerne, graines de fenugrec, graines de radis, etc.) Vinaigrette à base d’une cuillère à soupe de fromage cottage allégé dilué avec de l’eau, un filet de jus de citron et d’herbes.

Entre les deux : carottes ; Olives; smoothie; une poignée de noix.

Soir : Sandwich au levain au beurre, tahini et quelques crudités à l’huile et au vinaigre ; pâtes fraîches de blé entier avec pesto, brocoli et tofu mariné; ratatouille aux pommes de terre bouillies et boulettes végétariennes. Ajoutez lentement des protéines, comme un œuf à la coque ou un morceau de poulet/dinde biologique.

En plus de construire de la nourriture, nous avons également développé notre cure de jus afin que les gens deviennent plus conscients lorsqu’ils mangent et développent ainsi une alimentation régulière.

Voyez également comment votre corps réagit à un certain repas, vous fatigue-t-il ou vous donne-t-il de l’énergie ?

Après tout, vous mangez pour en tirer de l’énergie et pour vous sentir mieux. Nous vous recommandons de vraiment goûter, sentir et apprécier tout ce que vous mangez au cours des prochains jours. C’est bien si vous pouvez voir la désintoxication comme un nouveau départ où vous pouvez mettre en œuvre une alimentation plus saine pendant la période d’accumulation.