Groenten zijn een essentieel onderdeel van een gezond dieet. Ze zitten boordevol voedingsstoffen en bieden verschillende voordelen voor je gezondheid. Heb jij je weleens afgevraagd welke groente nu eigenlijk de gezondste is? Dan ben je niet de enige. De zoektocht naar de gezondste groente kan soms verwarrend zijn, aangezien er zoveel opties zijn. In deze blog gaan we op onderzoek uit om de vraag wat de beste groente is te beantwoorden.

Waarom zijn groenten gezond?

Groenten hebben meerdere gezondheidsvoordelen. Zo bevatten groenten van zichzelf weinig calorieën en hebben verschillende groenten unieke eigenschappen die bijdragen aan je algehele welzijn. Ze kunnen onder andere helpen bij het verminderen van het risico op chronische ziekten, het verbeteren van de spijsvertering en het versterken van het immuunsysteem. Het regelmatig eten van groente is een goede manier om je gezondheid te ondersteunen bij het streven naar een vitaal en energiek leven.

Top 10 gezondste groente

Bloeiende kool

Broccoli staat hoog op de lijst van de gezondste groenten. De groente met zijn typerende struikachtige vorm zit vol met vitamines, mineralen en vezels. Bovendien bevat broccoli stoffen die het risico op bepaalde ziekten kunnen verminderen. Hierdoor is dit groene wonder een uitstekende keuze als je op zoek bent naar een gezonde groente. De naam broccoli is afkomstig van het Italiaanse woord brocolo, wat ‘de bloeiende top van een kool’ betekent.

Konijnensnack

Wortels zijn een populaire snack voor konijnen, maar ook mensen doen er goed aan om regelmatig wortelen te eten. De oranje gewassen zijn namelijk een van de gezondste groenten die je kunt eten. Ze zijn rijk aan vitamine A en vezels, wat kan bijdragen aan een goede werking van je immuunsysteem en spijsvertering. Ben je op zoek naar een verfrissend sapje dat wortel bevat? In het assortiment van Dr. Blend vind je de wortel terug in CarryOn Noº3 – Wortel, Komkommer, Selderij. In dit sapje zorgt de wortel voor een lichtzoete smaak, waarbij de overige ingrediënten het geheel een verfrissende twist geven.

Popeye’s favorite

Spinazie is een ware krachtpatser als het op gezondheid aankomt. Het zit boordevol ijzer en calcium. Bovendien is het laag in calorieën, wat het een slimme keuze maakt wanneer je op je gewicht wilt letten. Dr. Blend biedt verschillende sappen aan waar spinazie een van de ingrediënten is, zoals de Popeye Nº2 – Spinazie, Boerenkool & Gember, de Green Sweetness Nº2 – Spinazie, Komkommer & Appel en de Green Metal Nº5 – Spinazie, Bleekselderij & Kokoswater.

Kleurrijke krachtpatsers

Paprika’s zijn niet alleen kleurrijk en smaakvol, maar ook uitzonderlijk gezond. Ze bevatten veel vitamine C, die je helpen je immuunsysteem te versterken en ontstekingen te verminderen. De gezonde groente is in vele varianten beschikbaar, elk met hun eigen smaak, grootte en kleur. Zo zijn er naast de bekende gele, rode en groene paprika’s ook paprika’s die paars, wit, lila of bruin van kleur zijn.

Ui-termate gezond

Ui is misschien niet de eerste groente waar je aan denkt bij de vraag welke groente het gezondst is, maar het heeft wel degelijk veel te bieden. Zo bevat ui verschillende ontstekingsremmende eigenschappen, waardoor het een waardevolle toevoeging is aan je maaltijden. Daarmee is de ui met recht een groente die zijn plek op de lijst met de gezondste groenten verdient.

Supergroente met scherpe smaak

Gember is niet alleen een smaakmaker, maar ook een gezonde groente. Het staat bekend om zijn ontstekingsremmende en spijsverteringsbevorderende eigenschappen. Daarnaast kan gember helpen bij misselijkheid en pijnverlichting. Dr. Blend heeft verschillende smaakvolle gembershots in het assortiment die deze gezonde groente bevatten.

Can’t beat biet

Bieten zijn rijk aan vezels, vitamine C en foliumzuur. Ze kunnen je helpen bij het verlagen van je bloeddruk en het verbeteren van je uithoudingsvermogen tijdens het sporten. De biet is dus niet alleen goed voor een gezond voedingspatroon, maar kan ook helpen bij het opbouwen van je sportactiviteiten. Hierdoor hoort deze groente zeker thuis in de top 10 van beste groenten.

Witte wortel

Pastinaak is een knolgroente die vol zit met vezels en vitamine C. De groente, die ook wel bekendstaat als de witte wortel, verdient daarmee zeker zijn plekje in onze blog over de gezondste groenten. Pastinaak kan helpen bij het behouden van een gezonde huid en ondersteunt je immuunsysteem. Dankzij de milde smaak past de gezonde groente ook perfect bij zowel vlees als vis.

Beruchte groene bolletjes

Spruitjes staan misschien niet bij iedereen bovenaan het lijstje met favoriete groenten, maar ze behoren wel tot de gezondste groenten. Ze zijn namelijk rijk aan vitamine K, wat helpt om je bloed goed te laten stollen. Daarnaast bevatten spruitjes stoffen die je lichaam beschermen tegen schade door vrije radicalen.

Zoete bron van vezels

Zoete aardappelen zijn niet alleen heerlijk, maar ook voedzaam. Ze zitten boordevol vezels. Bovendien helpen ze bij het reguleren van de bloedsuikerspiegel. De oranje zoete aardappelen bevatten daarnaast ook nog eens een hoge hoeveelheid bètacaroteen, een stof die het lichaam omzet in vitamine A.

Hoeveel groenten moet je per dag eten?

Nu je weet welke groenten tot de gezondste behoren, vraag je je misschien af hoeveel gram groente je per dag moet eten. De aanbevolen hoeveelheid varieert, maar over het algemeen wordt aanbevolen om minstens 250 gram groente per dag te consumeren. Echter, hoe meer groente je eet, hoe beter voor je gezondheid. En wat is nu de gezondste groente? Er is geen eenduidig antwoord op de vraag wat de beste groente is voor je gezondheid. Het Voedingscentrum raadt aan om elke dag drie verschillende soorten groenten te eten, zodat je profiteert van de diverse gezonde stoffen van elke soort groente.